Diner kaart

Bistro de Bron

Drie-gangen keuzemenu €24,95

Heeft u allergieën, een dieet of een andere reden waarom u bepaalde producten niet mag hebben. Geef het door aan de gastheer/vrouw, en wij zullen in overleg met de kok een gerecht voor u samenstellen.

Wanneer u komt dineren bij Bistro de Bron kunt u kiezen voor een drie-gangen keuzemenu. Dit betekend dat u uw eigen 3 gangenmenu kunt samenstellen. U stelt het menu samen door een keuze te maken uit een voor-, hoofd- en nagerecht.

Het drie gangen keuzemenu is slechts € 24.95. Wanneer u kiest voor bijvoorbeeld alleen een hoofdgerecht, betaald u het bedrag wat achter het gerecht staat.

Laat u verrassen door onze kok en breidt uw menu uit met een tussengerecht (€ 3.95).

Naast het drie-gangen keuze menu hebben wij ook een vast menu  genaamd “Menu De Bron”.

 

Voorgerechten

Tomatensoep                                                                         € 4.50

Soep van tomaten gevuld met verse basilicum

Soep van de dag                                                                    € 4.95

Vraag naar onze soep van de dag

Gefrituurde geitenkaas                                                          € 9.95

Frisse salade met gefrituurde geitenkaas, pecannoten en een honing tijm dressing

Garnalen Cocktail                                                                   € 9.95

Knapperige salade met garnalen en cocktailsaus

Gebakken Varkenswang                                                         € 8.95

Gestoofd in rode wijn, krokant gebakken in bierbeslag, met een compote van rood fruit 

Carpaccio                                                                                 € 9.95

Rundercarpaccio met pittige oude kaas en pesto van tomaat.

Salade Kip                                                                                € 9.95

Salade met gebakken kip en kerrie mayonaise

Hoofdgerechten

Biefstuk                                                                               € 20.50

Gebakken kogelbiefstuk met pepersaus

Tong Filet                                                                            € 19.50

Geserveerd met een mosterdsaus

Pasta met asperges                                                             € 16.50

Romige pasta met asperges, groene kruiden en oude kaas

Coq Au Vin                                                                           € 18.50

Heerlijke kip, gestoofd in rode wijn

Gebakken Eendenborst                                                      € 20.50

gebakken eendenborst met een saus van rode port

Mixed Grill                                                                           € 22.50

Een mix van biefstuk, varkenshaas en kipdij met een saus naar keuze

(icm. het keuze menu berekenen wij €1,50 extra)                (+€1,50 )

 

Onze hoofgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en friet met huisgemaakte mayonaise.

 

 

Desserts

Advocaat                                                                           € 6.95

Huisgemaakte advocaat met vanille ijs, slagroom en chocoladesaus

Coupe bosvruchten                                                          € 6.95

Bosvruchten, yoghurtijs en slagroom

Chocolade taart                                                                 € 6.95

Taart van gestolde pure chocolade met ijs en slagroom

Parfait                                                                                 € 6.95

Parfait van mokka met een saus van Kahlua en slagroom

Bavarois van aardbei                                                         € 6.95

Een luchtig dessert van aardbeien met slagroom en een bolletjes ijs               

Vers fruit                                                                             € 6.95

Vers fruit met 2 bollen ijs en slagroom

Asperge menu

Huisgerookte zalm

Met asperges, salade en kerrie mayonaise

Asperge met achterham

Met Hollandaise saus en een stampot van rucola en groene kruiden.

Huisgemaakte monchoutaart

 

 

 

thomas davisthomas davis