Diner kaart

Bistro de Bron

Drie-gangen keuzemenu €24,95

Heeft u allergieën, een dieet of een andere reden waarom u bepaalde producten niet mag hebben. Geef het door aan de gastheer/vrouw, en wij zullen in overleg met de kok een gerecht voor u samenstellen.

Wanneer u komt dineren bij Bistro de Bron kunt u kiezen voor een drie-gangen keuzemenu. Dit betekend dat u uw eigen 3 gangenmenu kunt samenstellen. U stelt het menu samen door een keuze te maken uit een voor-, hoofd- en nagerecht.

Het drie gangen keuzemenu is slechts € 24.95. Wanneer u kiest voor bijvoorbeeld alleen een hoofdgerecht, betaald u het bedrag wat achter het gerecht staat.

Laat u verrassen door onze kok en breidt uw menu uit met een tussengerecht (€ 3.95).

Naast het drie-gangen keuze menu hebben wij ook een vast menu  genaamd “Menu De Bron”.

 

Voorgerechten

Tomatensoep                                                                         € 4.50

Soep van tomaten gevuld met verse basilicum

Aspergesoep                                                                          € 4.95

Romige aspergesoep met bieslook

Geitenkaas                                                                             € 9.95

Salade met geitenkaas, pecannoten en een dressing van honing thijm

Garnalen Cocktail                                                                  € 9.95

Knapperige salade met garnalen en cocktailsaus

Gebakken Varkenswang                                                         € 9.95

Gestoofd in rode wijn, krokant gebakken in bierbeslag, met een compote van rood fruit 

Carpaccio                                                                               € 9.95

Rundercarpaccio met pittige oude kaas en pesto van tomaat.

Gerookte Kip                                                                          € 9.95

Salade met peconnoten, gerookte kip en kerrie mayonaise

Hoofdgerechten

Biefstuk                                                                               € 20.50

Gebakken kogelbiefstuk met pepersaus

Gebakken Tong Filet                                                           € 19.50

Geserveerd met een mosterdsaus

Varkenshaas                                                                        € 19.50

Spies van malse varkenshaas met champignonsaus 

Pasta Met Asperges                                                             € 16.50

Romige pasta met asperges, groene kruiden en oude kaas

Coq Au Vin                                                                           € 18.50

Klassiek gestoofde kip in rode wijn

Eendenborst                                                                        € 20.50

gebakken eendenborst met een saus van sinaasappel

Mixed Grill                                                                           € 22.50

Een mix van biefstuk, varkenshaas en kipdij met een saus naar keuze

(icm. het keuze menu berekenen wij €1,50 extra)                (+€1,50 )

 

Onze hoofgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur en friet met huisgemaakte mayonaise.

 

 

Desserts

Advocaat                                                                           € 6.95

Huisgemaakte advocaat met vanille ijs, slagroom en chocoladesaus

Vers fruit                                                                            € 6.95

 Fruit van het seizoen met vanille ijs, aardbeienijs en slagroom

Monchou taart                                                                   € 6.95

Huisgemaakte monchou taart met ijs en kersen

Parfait                                                                                 € 6.95

Parfait van chocolade met een mousse van hazelnoot

Bavarois van aardbei                                                         € 6.95

Een luchtig dessert van aardbeien met slagroom en een bolletjes ijs               

Kaasplateau                                                                        € 7.95

Diverse Hollandse kazen met kletsenbrood en een vijgencompote

 

 

 

 

thomas davisthomas davis